近日香港食肆連續發生「老鼠屍體發現案」：大快活食客用膳其間「天降鼠屍」，君戶鍋貼大王酸辣雲吞的酸辣湯內藏原隻BB老鼠，令消費者對食店留下心理陰影。無論食店口碑多好，對消費者而言，平靚正永遠比不上食得安心重要，當發生了如此驚嚇的「鼠屍發現」事件，即使店家擺正姿態，徹查兼徹底清潔，但要令消費者重拾信心，一點也不容易。