香港餐廳一向予人「惡名昭彰」的感覺，當中尤以「快」、「趕」作「前菜」，再加上一味「粗鄙」的調味料，令不少人「未食先飽」——「一肚火」是也。近來令人難忘的，定是屯門某餐廳，因欺凌學生而被嘲為「冇品刀削麵」，最後更疑似低調結業。正當大家以為這種令人聞風喪膽的另類待客方式，是對香港食店是一大警惕時，近日竟然有另一店舖主動想協助「冇品食店」重開，來一個「鹹魚翻生」。

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